Sandra Brinkmann
Lebensmittelrechtliche Beratung -
von der Idee zur Umsetzung
Mit 25 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie -
ich unterstütze Sie bei allen lebensmittelrechtlichen Fragestellungen, praxisnah und verständlich.
- Kennzeichnung & Etikettierung
- Beanstandungsmanagement von Behörden & Kunden
- Schulung & Beratung
Sandra Brinkmann
Diplom-Oecotrophologin (FH) mit über 25 Jahren Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
In verschiedenen Produktbereichen - von Suppen & Saucen über Molkereiprodukten bis zu Feinkostprodukten - habe ich Unternehmen im lebensmittelrechtlichen Bereich in der Entwicklung und Qualitätssicherung begleitet.
Mein Fokus liegt heute auf der lebensmittelrechtlichen Beratung kleiner und mittlerer Betriebe.
Ich unterstütze Sie flexibel und pragmatisch im Tagesgeschäft, übernehme Aufgaben bei Personalengpässen und helfe, rechtliche Anforderungen sicher umzusetzen.
"Ich mache Lebensmittelrecht verständlich - für Ihren Erfolg"
Sandra Brinkmann
Flexibel und
lösungorientiert
25
Jahre Erfahrung
Praxisnah und
verständlich
Konzeptentwicklung & Rezepturprüfung
Beratung und Bewertung von Produktkonzepten und Rezepturen nach geltendem Lebensmittelrecht
Kennzeichnung & Etikettenerstellung
Prüfung und Erstellung von Zutatenlisten, Nährwerttabellen und Allergenkennzeichnung
Kontrolle von Spezifikationen, Verpackungstexten, Speisekarten und Werbeaussagen
Risikominimierung & Beanstandungsmanagement
Analyse potentieller Schwachstellen
Unterstützung bei Beanstandungen durch Behörden und Handel
Schulungen &
interne Beratung
Individuelle Schulungen zu Kennzeichnung, Claims & lebensmittelrechtlichen Grundlagen
Unterstützung im Tagesgeschäft projektbezogen oder bei Personalengpässen
Kontakt
Telefon:
E-Mail: mail@sandra-brinkmann.de
Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Ideen umsetzen!
Ich lade Sie ein, Kontakt mit mir aufzunehmen, um Ihre individuellen Anforderungen zu besprechen.
Gemeinsam finden wir die beste Lösung für Ihr Unternehmen.